캐나다 토론토는 유명한 수제 맥주 가게들이 많은 도시입니다. 이곳에는 독특한 수제 맥주를 선보이는 다양한 브루어리들이 있습니다. 수제 맥주 애호가라면 꼭 방문해봐야 할 명소들을 소개합니다.
1. 암스테르담 브루하우스 (Amsterdam BrewHouse)
암스테르담 브루하우스는 토론토에서 가장 유명한 수제 맥주 집 중 하나입니다. 이곳의 자랑거리는 무엇보다도 Boneshaker IPA와 3 Speed Lager입니다. 특히, Boneshaker IPA는 강렬한 홉 맛과 풍부한 아로마로 맥주 애호가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 외에도 다양한 수제 맥주를 즐길 수 있으며, 호수가에 위치한 넓은 패티오는 매력적인 장점입니다. 시원한 바다 바람을 느끼며 햄버거, 브리스킷 맥앤치즈, 그리고 다양한 고급 펍 음식을 맛볼 수 있는 이곳은 여름철에 특히 인기가 많습니다.
2. 모던 브루어리 (Modern Brewer)
모던 브루어리는 혁신적이고 실험적인 수제 맥주를 선보이는 곳으로, 매번 새로운 맛의 세계를 경험할 수 있는 장점을 가지고 있습니다. 이 브루어리는 전통적인 맥주 제조 방식을 현대적으로 재해석하여 독창적인 맛을 만들어내는 데 주력하고 있습니다. 시그니처 맥주 외에도 계절별 한정판 맥주를 자주 선보이므로 방문할 때마다 새로운 맥주를 만날 수 있습니다. 아늑한 분위기와 친절한 서비스 덕분에 맥주를 시음하며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
3. 뮐렌스 앤 벨스 (Moulins & Belles)
뮐렌스 앤 벨스는 수제 맥주와 지역 생산 음식을 한자리에서 즐길 수 있는 매력적인 공간입니다. 이곳은 지역 사회와의 연결을 중시하며, 지역 농산물로 만든 고품질 음식을 제공합니다. 맥주와 함께 제공되는 음식은 그 자체로도 훌륭하며, 맥주와의 조화가 일품입니다. 아늑하고 따뜻한 분위기 속에서 친구나 가족과 함께 편안한 시간을 보내기에 적합한 장소입니다. 또한, 다양한 맥주 옵션과 함께 제공되는 식사 메뉴는 미식가들에게 큰 만족을 줄 것입니다.
4. 브루잉 트레이드 (Brewing Trade)
브루잉 트레이드는 다양한 지역 및 국제적인 수제 맥주를 갖추고 있는 곳으로, 전통적이면서도 현대적인 분위기를 제공합니다. 이곳의 맥주 리스트는 풍부하고 다채로워, 다양한 스타일의 맥주를 시음하며 개인의 취향에 맞는 최상의 맥주를 찾을 수 있습니다. 브루잉 트레이드는 또한 정기적으로 맥주 관련 이벤트와 시음회를 열어 새로운 맥주를 접할 수 있는 기회를 제공합니다. 전통적인 맥주 제조 방식과 혁신적인 접근이 잘 어우러진 이곳은, 맥주 애호가들에게 흥미로운 체험을 안겨줍니다.
5. 스팀휘슬 브루어리 (Steam Whistle Brewery)
스팀휘슬 브루어리는 토론토에서 가장 유명한 브루어리 중 하나로, 특히 Pilsner 스타일의 맥주를 전문으로 하고 있습니다. 이곳의 맥주는 깨끗하고 신선한 맛을 자랑하며, 청량감이 뛰어나 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 스팀휘슬 브루어리는 맥주 제조 과정에 대한 투어를 진행하며, 맥주 양조의 모든 과정을 자세히 배울 수 있는 기회를 제공합니다. 투어 후에는 시음 세션도 진행되어, 다양한 맥주를 직접 맛볼 수 있습니다. 이곳은 관광객과 지역 주민 모두에게 인기 있는 명소입니다.